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2011.08.31 (Wed)

110831息子弁【ドッグパンサンド弁当】


マコッチのブログ


今日から次男(中)が学校へ行きだし給食もあるというので

またまた長男のみのお弁当ライフがスタートしました



バイトでもらったドッグパンでサンドイッチ?弁当




■ジャーマンポテトサンド

■エッグサンド



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サブおかず

■コールスローサラダ

■ツナハム

■ぶどう





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そしてついでのMY弁


お昼に炭水化物抜きやっても

夜に食べすぎるせいか体重増量


夜をなんとかしないと





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ゆでキャベツに

息子弁のおかずの残りを入れたのみ弁です。



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09:21  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.30 (Tue)

110830息子弁【カジキマグロのムニエル弁当】


マコッチのブログ


今日で二人分のお弁当からしばらく解放されます。

明日始業式らしい。


あ、でも弁当必要か。




今日は出社1時間前に起きてあわてて作ったお弁当。

一応写真はないけど自分の炭水化物抜き弁も作りました。




■カジキマグロのムニエル

■だし巻たまご

■サツマイモの煮物


さつまいもの煮物はお花人参としいたけスライス、高野豆腐が入ってます。


ご飯はのりたまご飯。


昨日のサンドイッチ弁当は友達が食べたいといったからツナのやつ、あげたらおいしいって言ってた

って今朝次男が言ってました。



嬉しいような?

あんた2個で大丈夫だったん?



昨日もバイトでドッグパンもらったんで

明日はドッグパン弁当にしようかな♪



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10:32  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.29 (Mon)

110829息子弁【白パンサンド弁】

今朝になって

次男から



「軽く弁当お願い。」



と申告あり。




なんで当日の朝に言う?





金曜日、バイト先でもらった白パンがあったのでサンドイッチ



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■豚焼肉サンド

■タマゴサラダサンド

■ツナサラダサンド




冷蔵庫、葉っぱもんとトマトレス


彩がイマイチ



今日買い物行かなきゃかな~?




ついでのmy弁




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■ゆで野菜(もやし・人参・ほうれん草)

■タマゴサラダ

■豚焼肉風

■インゲンの豚肉巻



ほうれん草はもう一歩手前の痛み具合。


ダイエット、やる気ないけど炭水化物抜き弁。



痩せたいな~~~。←年がら年中思ってる


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09:52  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.29 (Mon)

110827だぁ様弁【サラダ巻弁】


マコッチのブログ


土曜日。

だぁ様は接待ゴルフ



夜ごはん分のお弁当作りました。




人生初の巻寿司



酢飯作って具とマヨ巻巻♪


味見したらなんか薄い!




薄いのでわさびしょうゆつけて食べてもらったら

ちょうどよかったみたいです。



■サラダ巻

■鶏肉とカラーピーマンのケチャップ炒め

■かぼちゃと人参の煮物

■お好み焼き



お好み焼きが固いとクレーム


思い出してみたら山芋入れてないし

卵入れるのも忘れてた。


忘れすぎあ゛―



今度はおいしい巻寿司とお好み焼き作るね~♪

09:45  |  だぁ様弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.26 (Fri)

110826息子弁【ペンネミートソース弁】


マコッチのブログ


またしてもご飯炊き忘れ(一週間のうち6日は炊き忘れている。もはや痴呆)


ペンネ茹でてパスタ弁




この100均で買ったお弁当箱も役割分担が決まりつつあり

丸い方は ほぼサラダ入れになってます。


今日はブドウ入り。


お弁当に入れるには食べにくいかな?←今頃気付いた




今朝通勤途中もひどい雨でした。

プチ湖ができてた。


明日は晴れるといいな♪

09:18  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.25 (Thu)

110825息子弁【牛と根菜の炊き込みご飯弁当】




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炊き込みご飯にしてみました。


しょうがの千切りも一緒に炊き込んだら

ウマウマ♪




■牛と根菜(ごぼう・蓮根)の炊き込みご飯

■小松菜のお浸し

■だし巻玉子

■かぼちゃの煮物





かぼちゃの煮物は煮汁を片栗粉でとろみつけたら

つやっつやになっておいしそうになりました。




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炊き込みご飯はれんこんのシャキシャキ感がたまらん←蓮根好き






ついでのmy弁




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成功したことがないダイエットですが懲りずに続けてますもんで

炭水化物抜きです。


レタスベースのツナサラダに

今日は息子弁の残りの出汁巻き

夜ごはん用のキンピラ入れました。


お昼ご飯が楽しみですニコニコ

09:37  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.24 (Wed)

110824息子弁【ナポリタン弁当】


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今日もいつものごとくお米炊き忘れ、麺弁⇒ナポリタン弁当


このお弁当箱 100均で買ったけど使い勝手よくってなかなかヘビロテドキドキ


特に丸い方のがすごく使いやすいし応用効くしもう1周りくらい大きいのがあったらいいな♪って思うくらい





そしてそして ついでのmy弁



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ツナナポリサラダ弁当←むちゃくちゃな名前



余ったナポリタンちょっと入れました


おいしかった~←自画自賛



サラダはツナを入れると格段においしくなりますね目キラキラ




シーザーサラダドレッシングとパルメザンチーズを持参し食べる直前にかけました


でもツナがあればドレッシングもそんなに必要ない♪




明日は何サラダにしようかなぺこ

16:00  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.23 (Tue)

110823息子弁【ネギ玉子チャーハン弁当】



マコッチのブログ

今日はネギチャーハン弁当


この頃夜中に暑さで目覚めることも少なくなり

爆睡気味・・・


今朝も予定より目覚めが遅く手抜き弁となりました。




ついでに私の変わり映えのしない豆腐サラダ弁


しかもドレッシングを忘れ「素材本来の味」を楽しむ弁当になってしまいました






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そしてそして

記事UP忘れてましたが

一昨日日曜日はだぁ様の誕生日



ケーキ作りました♪





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この時期って「いちご」がないんですね~

ハウス栽培とかで年中出回ってるもんだとばっかり思ってました。



見た目、華やかさに欠けますが

中はオレオ、バナナ、栗の甘露煮でだぁ様好みに仕上がってます。




↓断面



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レシピはクックパッドを参考に^^



だぁ様、喜んでくれてよかったです☆









ついでに息子弁とだぁ様弁



息子(お留守番弁)



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■なすと豚の味噌炒め

■だし巻玉子

■さつまいものハニーレモン

■きゅうりとしらすの酢の物

■枝豆・プチトマ






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■えびとカジキマグロのチリソース

■きゅうりとトマトの中華サラダ

■パプリカとアスパラのオイスターソース炒め

■さつまいものハニーレモン




土曜日の夜はこの二つのお弁当とケーキを作って疲れ果てました。




今日は喘息の症状と深呼吸したときの肋骨付近の痛みで死んでます。チーン



09:18  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.20 (Sat)

110820息子弁【まぐろ漬け焼き弁】


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今日は私が仕事なので

息子達にはお弁当です。



■まぐろ漬け焼き

■パプリカのベーコン巻

■ポテトサラダ

■ブロッコリー





冷凍庫の奥深くからでてきた「マグロ柵」


にんにく

しょうが

みりん

しょうゆ



に一晩漬け込み

ごま油で焼きました。


しょうがの千切り散らしたりなんかしちゃったりして




↑の写真はダイニングテーブルで撮影したんだけど


イマイチ暗い気がして窓際へ移動






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やっぱり窓際で撮影した方が鮮明にわかるかなぁ?



でも小道具のおかげ?で

↑の写真の方が雰囲気でてるような?



月に一度の土曜出勤。


だるさ満点ですがただ時間が経つのを待ちつつ過ごしたいと思います←仕事しろ


08:53  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.19 (Fri)

110819息子弁【いわしかば焼き弁当】


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今日は冷凍してあったいわしで

かば焼き弁当です。


シンプルすぎ(笑)




■いんげんと人参の胡麻和え

■だし巻玉子


だし巻はいつもより弱火で焼いたら

ふわとろ見た目も綺麗にできました♪


つまみ食いしたらおいしかったです♪

09:45  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.18 (Thu)

110818息子弁【鶏野菜ロール弁】


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本日の息子弁


■鶏胸肉の野菜巻

■マカロニタマゴサラダ

■ヒジキ煮

■ブロッコリー・いんげん・プチトマ



昨日は冷蔵庫の野菜が底をついて

買い物行くべく腹をくくった←おおげさ

が、




お向かいのおじさんがまた野菜を下さって

大助かり♪



買いだし行かずに済みました☆


プチトマト

いんげん

えだまめ

キュウリ


大助かりでございます。


昨日のお弁当の残りの胸肉でメイン作って


今日もなとかなりましたアンパンマン



今週ままだまだ日曜までお弁当





やっぱしサニーレタスくらいは買いに行かなきゃかな~?




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09:51  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.17 (Wed)

110817息子弁【鶏弁&オムライス弁】

お盆休みが終わってしまいました。。。



今日からまた「日常の」生活スタート




そして夜はバイトなので

昼と夜の2食分のお弁当作りました。



まずは鶏弁




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■鶏胸肉の焼肉のたれ焼き

■ひじきの煮物

■だし巻玉子(自家製冷凍)

■プチトマ

■しらすご飯







オムライス弁当



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■オムライス

■トマト

■しめじのバターソテー

■さつまいもと人参のハニーレモン

■ブロッコリー




どっちでも好きなほうからおたべ方式。


どっちから食べたんだろう…





私は盆休み中 特に体重が増えたわけでもないんですが

昔の友達に痩せてた時(といっても今より痩せてるってだけで数字的には標準以上)の印象やなんかを

機関銃のように大絶賛され(かれこれ5年前の話だけど)

一念発起。



私をイメルダ呼ばわりするだぁ様に最近かなり「イラッ」としてるのもあるし

胃の中を空にする目的も兼ねてプチ断食再開!

今日明日で決行です。



ゆるゆるダイエット。

年内に大台を切りたい。


2キロ減/一か月


今度こそ、今度こそと思いつつ

何年経ったことだろう・・・(遠い目





頑張るしかないよね~

頑張るんだよ~~~私…

12:28  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.17 (Wed)

キッチンの整理整頓&配置換え


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シンク上の吊棚

なんかタッパーだらけで整わないし

使いづらいので


整理整頓♪




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よく使うお弁当箱は一番下段の取りやすい位置に。


季節物は一番上。


真中は頻度の低いタッパーや小物・調理家電


シンク下もやっちゃいました。



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仕事を掛け持ちしてる関係上、作り置きをよくします。

タッパーは必須。


保冷ポットの保管場所も定位置がなかったけど

米びつ?の前に決定。


この季節、すぐ麦茶が空になり、一日2回くらい沸かしてます。

なので保冷ポットの出し入れが頻繁。







食器棚の引き出しも整理したら1段 空になりました。



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一番上の引き出しは

高さのないものしか収納できないので

ラップや箱もの調味料&小物類



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ずっと手をつけたかったキッチンをすっきり整理できて充実したお盆休みでした♪

11:03  |  模様替え  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.11 (Thu)

110811息子飯【チキン南蛮タルタルソースがけ】


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昨日の鶏照り焼き弁当作ったとき

余ったもも肉を焼肉のたれに漬け込み

小麦粉とたまご液をつけて揚げました


あげたそばから南蛮液につけて



ピクルスもあったのでタルタルソース作ってぶっかけ~~~



うんまかった!!




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今日の夜から息子達は遠征(笑)

来週まで帰ってこないので食材も消化しておかないとってことでインゲンと

サンドイッチ作った時にあまったトマトのヘタ周辺を切ってON



一人前な感じのランチになった(笑)



チキン南蛮っておいしいけどなんか作ったことがなくて

今回初めてチャレンジして思ったよりおいしかったし

手作りならでは 今後自分好みにできそうで


また作ること決定!



息子も「また作って!うまいわ」

と言ってくれたのでうっとり2




息子達を送り出し

私はだぁ様の家へ。




今日のだぁ様夕食はロコモコ丼って決まってるから

だぁ様へのチキン南蛮はまた今度

12:41  |  ブログ  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.10 (Wed)

110810息子弁【漆器の弁当箱で鶏の照り焼き弁当】




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漆器のお弁当箱を買いました♪


月曜日の琵琶湖花火大会に参戦?し




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その後京都のホテルに移動。



火曜日は京都観光


清水寺へ行きました♪




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そして漆器店の「なちや」へGO!




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素敵な外観(でも入りにくい)







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お庭も素敵





で、買っちゃいました!




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お弁当箱ぽっ





そして早速今朝作った息子達弁




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中身は大差ないのに

心なしかいつものプラスチック弁当箱より

おいしそうに見える(笑)



わっぱの弁当箱買おうと思っていたから

予算より安く済んだし

見た目も綺麗で



とっても嬉しいドキドキ



これからヘビロテですなぁ♪ウフフ

10:59  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.08 (Mon)

琵琶湖花火大会へ遠征につき



ちび達のご飯はすべてお弁当にしました。



お皿に入れてもいいけど4食分もあると蓋があって重ねて収納できるお弁当の方が便利

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ちらし寿司弁当


錦糸卵は薄焼き卵を自家製冷凍してたのを利用

きゅうりは塩ふりかけたけどサンドイッチに入りきらなかった昨日の残りのきゅうり

にんじんは赤係で

茹でたのを散らしました。

エビがあればよかったな~





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おむすび弁当


もはや せいろ+おむすび


が定番となりつつある我が家。


■塩むすび

■鯖の塩焼き

■だし巻玉子

■トマト・ゆでアスパラ

■きゅうりの漬物

■ピーマン玉ねぎ豚炒め(自家製冷凍)





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オムライス弁当



■オムライス

■あらびきウィンナーwithパプリカペア

■アスパラ




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サクサク衣のチキンカツ弁当


■チキンカツ

■しめじと人参のバターしょうゆ炒め

■サラダ




チキンカツの衣は

昨日作ったサンドイッチのパンの耳をフープロで粗めのパン粉にし

小麦粉(米粉の薄力粉)とダシダを混ぜて


焼肉のたれにつけこんだ鶏胸肉を

たれ⇒衣⇒たれ⇒衣


で揚げました。



うま~~~~!

ビールのみたーーーーーい!!



いちお、息子弁ですんでビールはナシですがあせる



朝からこんだけ作ったら疲れましたが充実感あり。



久しぶりにお湯はってお風呂にも入りました。

冷房付けて寝るのはいいけど朝起きたときがおもだる~~~。



今日は午前中で早退して滋賀へ移動。

明日は京都観光です。




暑いけど楽しい旅になるといいな~ラブラブ


09:19  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.05 (Fri)

110805my弁【豆腐サラダ弁】


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今日は息子(達)弁がないので

my弁UP




いつぞやも作った豆腐サラダ弁。



買いだし行かない生活2w計画

今日は5日目。

【赤】役割のトマトがないので昨日に引き続きカニカマ君に頑張ってもらいました。




豆腐サラダといいつつもツナも乗ってたりして

ツナ+レタスの組み合わせってなかなか好きなんス。

マヨなくてもいけちゃう~~~。



今日は昼休み外出禁止日なので←なにそれ


これプラスヨーグルトで終わり♪

お腹いっぱいっす~←こんな変な喋り方の漫画家いたよね

14:12  |  my弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.04 (Thu)

110804息子達弁【塩鯖弁】


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息子(達)弁。


今日も友達の家に遊びにいくから弁当お願いね。



と次男。




夏休みだというのに弁当作りから解放されません。




■塩鯖

■ちくわの磯部揚げ

■出汁巻き玉子(自家製冷凍)

■いんげん(自家製冷凍)&カニカマ

■豚肉とピーマンの炒め物(自家製冷凍)




自家製冷凍のオンパ


すごい時短で楽だった…





自家製冷凍でこんだけ楽だから

市販の冷食ってもっと楽なんだろうな~って思いました(使わないけど)




昨日はバイトで

いつものセクハラおやじに

耐えがたきセクハラ発言をされ、


バイト変えようかと本気で思いました。




今日はバイト探しで時間をつぶせそうです。



私って職場に対して不満多すぎか?と思う今日この頃です。




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↑せっかく撮ったんで載せてみます(笑)

09:10  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.03 (Wed)

110803息子達弁【ベーコンきのこスパ弁】


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またしても

ご飯炊き忘れ



パスタ弁。





しめじ・きのこ・厚切りベーコンの

バターしょうゆ味



副菜はグリーンサラダ



長男はサラダをマヨネーズで

次男はしょうゆで(←変わってる?)



私のお弁当はこのグリーンサラダと豆腐 ヨーグルト


ドレッシングは胡麻で♪






3人3様




なんだかんだはや水曜日



あと2回 会社くれば土曜日だわいえいははははは



今日も暇をどうやってつぶそうか思案処です。

08:36  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.02 (Tue)

110802息子達弁【ハンバーグ弁当】


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■ハンバーグ

■フライドポテト ダシダ風味

■野菜色々入り玉子焼き

■ブロッコリー・プチトマ・人参



こんなシンプル?弁当が子供は一番喜んだりしますね。




時間ないのに気張って作ったMY弁



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盛り付けの雑っぷりに時間のないあわてぶりが見え見えです(笑)


しかも忘れてきたので今日の夕飯に決定。

これプラス納豆食べてガッツでバイト行ってくるっす。



夏風邪もようやく終息…




日中の会社が寒くてなかなか治りませんでした。

まだちょっと鼻は出るけど

鼻水が出なくなっただけまだ楽です。



来週そうそう琵琶湖花火大会が待ってます♪

楽しみ~~~♪ルン

09:29  |  息子弁  |  EDIT  |  Top↑
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