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2012.06.30 (Sat)

次男部活弁【かきあげ丼弁当】

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120630四角弁全体


実は先日からの長男のリクエストだったかきあげ丼弁当


今日は次男が部活で弁当必要っつーことで次男弁になったけど
長男は今日から初バイト。

で、初バイトって
ようやくコンビニでのバイトを決めてきた長男。

今日から研修が始まるらしい。




「弁当必要かわからん」とか言うんで
んなもん朝の9~17時まで拘束されるなら必要だろうと

で、お手軽に食べられるようにバーガー2種にしました。



120630ライスバーガー


かきあげ挟んだライスバーガー

モスみたいに海鮮かきあげに塩だれと行きたいところだが
野菜かきあげにしょうゆ餡をたらり。


もう一種はハンバーガー。



昨日、パンをしこたま?焼いたのでバンズも焼いた


120630ハンバーガーアップ




120630ハンバーガー





色々作ったけど週末定番のスイーツは作れなかったな~。

次男が

「俺、明日5:30に出るから。4:30に起こして」


なんていうもんだから
結局私は徹夜で(おきる自信ないし!)


次男を送り出して3時間ほど寝ようと思ったら
バイト行く長男がどうでもいいようなことで起こしてきやがって

結局1時間も寝てないってゆー。





で、来週に迫っただぁ様の同窓会のため今日は美容院で
無法地帯と化してる私の頭をなんとかしてもらってきます。


カラー+トリートメント+カット

¥10,000超えコース(゚∀゚ ;)







120630次男弁アップ




120630かきあげ部





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2012.06.29 (Fri)

息子弁【ししゃも照焼弁】

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120629北斜め




■ししゃもメープル照焼
■だし巻卵
■いんげんの胡麻和え
■プチトマ




120629梅花


今日もかりかり梅でお花です。

長男は梅干しが苦手だけどかりかり梅はOKらしく
そして紫蘇ご飯、毎日でよろしくと申しつかっておりますんで
はい、毎日。




120629北上



しかし毎日同じ紫蘇ご飯って飽きないのかしらと
疑問を抱えつつ
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2012.06.28 (Thu)

息子弁【豚肉じゃが弁】

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120628-3.jpg



寝坊した。
家を出る30分前にもそもそ起きた。

いつものごとく、朝のベッドの中で弁当の献立決めるというウダウダ無計画ぶり。




120628-4.jpg


■豚肉じゃが
■鯖塩焼き
■海苔チークルクル
■ブロッコリーミディートマト



冷凍庫に牛肉あったけど
ケチケチパッパで豚肉。
牛はまた違う機会に使こたろ。


肉じゃがも圧力鍋で時短。



120628-2.jpg


スーパーで見るミディートマトは赤が濃くてとってもおいしそうだけど
お弁当には???





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2012.06.27 (Wed)

息子弁【鶏のピザ風弁】

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120627横



■鶏胸肉のピザ風
■フライドポテトダシダ風味
■大根人参の甘煮
■ブロッコリープチトマかいわれ


120627斜
↑こいつは撮影場所を変えて
朝日がサンサンと入る東側の窓辺で撮りました←久しぶりに



120627横2

鶏胸肉のピザ風は余ったのを次男と分けて味見しましたがおいしかったです←自画自賛





120627あんぱん大小

小さいあんぱんにしようと思って成形したのに
焼きあがったら市販のあんぱんくらいの大きさになって
第二弾はさらに半分で成形。
白ゴマのが普通サイズのあんぱんで
黒ゴマのがミニあんぱん



120627あんぱん



先日SATOママさんとこで見かけて作りたい思いが増幅してたあんぱん

中のあんは
缶詰のあんこにこしあんの素的な粉末を混ぜて作りました。
120627あんぱん中


実はウィンナーパンも焼いたんですが
焼成中に隣同士くっついて
不細工なウィンナーパンになったので写真撮りませんでした。
でも味は息子達から大絶賛を受けたので
今度もっと間隔開けて焼きたいと思います^^;




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2012.06.26 (Tue)

息子弁【ペンネミートソース】寝坊と急性胃炎


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120626パスタ東



今日は寝坊して
(寝坊と言っても起きてたけどベッドでごろごろ)
ご飯も炊いてなかったので
ペンネゆでて
冷凍庫にあった自家製ミートソースでお弁当




120626上




サラダもあるよ☆



って自分弁当にサラダを持って行くつもりで息子弁もサラダにしたのに
時間切れで自分のサラダを弁当箱に詰めることができませんでした(涙
なので今日はヨーグルトのみのお昼ご飯



今日寝坊したというのも
夜中にまたしても急性胃炎的症状で目が覚め
嘔吐と下痢

脂汗かいて気持ちわるー
で、また寝て
うだうだ
「会社休もっかな~」とか思いながらも
こんなことぐらいで休むくらいなら息子の弁当を買い弁にしてやれ!
とやけっぱちになり



いや、しかし¥1,000の出費は痛いってことで
簡素弁作りました。ひぇ~~~簡素すぎやろ~~~!



ベランダ菜園のバジルはすくすくと育ってくれますが
水がきれてくるとわかりやす~~~くシナシナになります。

そして虫が寄ってきます。なんかでっかくて光ってる虫←キモイ


*************************************************



昨日またまたしょこたんの整体受けてきましたよ~♪

足つぼ+ひざ下のむくみ解消マッサージ。

いや~~~気持ちよくて癖になりますわ~~~

施術してもらってるより
おしゃべりしてる時間の方が長いのは気にしないでおくとして





また行くから~~~



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2012.06.25 (Mon)

息子弁【いわゆる鮭弁?】

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120625縦


■鮭塩焼き
■しめじのナムル
■だし巻卵
■プチトマ


プチトマは家庭菜園で採れた第一号


120623プチトマト


もう一つ赤くなってたからあの子は明日のお弁当だな






120625アップ




120625アップ上

ちょい上から~♪






120625鮭









120625横晴



完成
やる気のない月曜の朝も
時短したつもりが30分かかったぜ~~~



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2012.06.24 (Sun)

スィーツ【モンブランタルト】

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120624モンブラン


先日、だぁ様からメール
「今日は接待ゴルフのため、直行直帰。スコアよかったから気分いい」


「そうか~お祝いに今週末はケーキ焼くわ^^」←この一言が命取り




だぁ「モンブランお願い」










モンブラン好きなのは知ってるけど
マロンペーストやらスーパーに売ってない食材使うし
まず高価だし・・・
モンブラン用の口金なんかも持ってないんだけど・・・




と思ったんだけど
なんとか作ったどーーー!


市販のマロンペースト?は使わず作れるモンブラン!!



中のアーモンドクリームをあずきのクリームに変えて
ホイップクリーム+黒豆も入れて
だぁ様好みの仕様に。






120624モンブラン2



使った黒豆はちょっとしわがよっちゃって残念だけど味はでした♪



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2012.06.23 (Sat)

息子弁【エビチリ丼弁】

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2012062308080000.jpg


今日は次男が授業参観っつーことでお弁当




P1000801.jpg


味付けはスイチリとケチャップだよぉ~ん




P1000804.jpg

え?もういいって?




P1000802.jpg


たことわかめとキュウリの酢の物
だし巻き
ブロッコリー
プチトマ




今日は土曜日で仕事休みだし
超久しぶりに授業参観に行ってこよっかな。



先日失敗した白パン、

ただいまリトライ中!!

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2012.06.22 (Fri)

息子弁【2種のバーガー弁】

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1206922バンズアップ


昨日、ハンバーガー弁当にするべくバンズを焼きました。


先日白パンで失敗したのもあって
今日のバンズは成功で、嬉しかったなぁ♪



120622ハンバーガー


ハンバーガーとチーズバーガーの2種


120622ハンバーガー②



パン作りは楽しい

まだまだ初心者だけど
失敗も多いけど←①昨日コーヒー食パン焼いたら焦がした(汗 ②白パンの発酵がうまくいかずきれいに膨らまなかったナドナド


時間を見つけてはまた新しいのにチャレンジしたい


120622ハンバーガーラッピング

今日の息子弁 完成



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2012.06.21 (Thu)

息子弁【牛八重巻きと豆腐天弁】

120621縦


■牛八重巻き
■豆腐磯部巻天
■ゆで卵
■ブロッコリー・カリフラワー・プチトマ



120621アップ


豆腐の磯部天、磯部部分が見えてませんが海苔巻いて揚げてみました。
甘酢餡かけたらおいしそう



120621斜


キッチンン菜園のかいわれ、やっぱり売ってるカイワレみたいにすくすく育たなく
ちょっとミニチュアなかいわれになってます。
わっさーーー群生するかと思ったらそうでもない。






120621myベン


↑こちら、my弁。

食事の量を減らしてるにもかかわらず微動だにしない私の体重。

抜いたりヨーグルトだけっってより野菜中心にしてみよう←できるだけ炭水化物はとらない方向で。


あと2週間でどれだけ減らせるか!?



120621my弁アップ

↑ 寄ってみた←意味なし



昨日、人生初の「整体院」へ行ってきました。
お友達が経営するレゼル・ダンジュ


足つぼとヘッドマッサージを施術してもらったんだけど
超~気持ちいい!!

また行こ


今度は肩とかもやってもらえるコースにしよっかな♪




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2012.06.20 (Wed)

息子弁【サンドイッチ弁】

120620息子弁1


朝、焼き立ての生クリーム食パンでサンド弁

■キュウリ&ハム
■照焼チキン



昨夜、深夜に白パン焼いたら失敗しました。

今日はお友達が経営する整体院へ行く予定だったので手土産にむちむち白パンを持っていこうと思っていたのに失敗したのでまた今度!! しょこたんごめんよ


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2012.06.19 (Tue)

息子弁【ウィンナーとマリネ弁】

120619おかず1



目覚めて一瞬「買い弁にしよか」
と思ったけど
¥1,000がもったいなかったんで
ありものでちゃちゃちゃと作りました。



120619縦


うわっ!
だし巻が汚い!!



■だし巻
■ウィンナー
■イカ海老と紫玉ねぎのマリネ
■ブロッコリー・プチトマ
■紫蘇ご飯



120619梅干花



120619おかず2
やっぱりだし巻が汚い(笑)






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2012.06.18 (Mon)

息子弁【チキンソテーwithスイチリソース】

120618縦


やる気ない月曜は3品でお弁当。




120618鶏


昨日、大食い選手権でポークステーキが出てて
やたら食べたくなったけど豚肉なかったんで
鶏胸肉で。

結構塩コショウしたけどイマイチパンチに欠けたのでスイチリぶっかけました。びゃーーーっと。




120618マカロニサラダ


なんてことないマカロニサラダ






120618プチと松村


彩部隊






120618アップ



卵焼きは卵1個でフライパンで焼きました。
残りも出ず経済的♪




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2012.06.17 (Sun)

スィーツ【バナナチョコパウンド】

120616チョコバナナパウンド断面



買い置きバナナがやばいことになりそうだったので(何が?ってにおいが)
パウンドケーキ焼きました。


チョコチップは高いんで板チョコ刻んでIN.



パン作ったり
デコレーションケーキ作るのと比べて
行程が非常に簡素で楽チンなパウンドケーキ



でもカットして一人2切れずつにしても3人分しかできないところが残念なトコ





120616チョコバナナパウンド


息子二人分とだぁ様の分。



かわいくラッピングしたつもりで
「いつでも(明日でもあさってでも)食べていいよ」状態だったけど

ラッピングした後、ソッコー開いて平らげてた。



ラッピングはまさにブログアップのためだけのものでした(悲



チャン☆





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2012.06.16 (Sat)

白パン焼きましたPart.2^^

120616白パンで湾ロー不


白パン生地で第二段。

パウンド型で焼いたミニ食パンと
自家製いちごジャムを三温糖といっしょに巻き込んで焼いたん。←これなんて言うん?



120616白パンワンローフ


パンブロガーさんとこ見てるといろいろな用語が出てきて
クラム?ワンローフ?
????????

パンは何が成功で何が失敗なのか
パンブロガーさんたちは出来に不満足そうなコメント残してはるんですが
私から見るとどこが失敗なのかわからんすばらしいものばかりで

そんな中、自分のパンは恥ずかしくてブログにUPするようなものではないような気もしますが
パン作り始めの記録として残しておきます♪



うちの実家は我が家から歩いていける距離なんですが
母が右半身付随のため思うように体を動かせないのもあって
食事の支度もできるときとできないときがあるようで
時々行くとお惣菜屋さんのタッパーに入った煮物や焼き魚があったりします。


ちょっとせつなくなるので出来る範囲で私から差し入れなんかをしてるんですが
今日の差し入れはこちら↓↓↓



120616実家便



120616肉じゃが


定番肉じゃが




120616イカのマリネ


血圧の高い父に。
紫たまねぎを切ったそばから酢にさらすといいらしく
今日はマリネ

いかと海老が入ってます^^



120616レタスのサラダ


おやじの好きな野菜のマヨサラダ

ハムをきらしてるのでツナで^^




明日の買出しに向けて冷蔵庫もだいぶすっきりしてきました。

あと一息=33




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11:59  |  パン  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2012.06.16 (Sat)

白パン焼きました^^

120616白パン



白パン焼きました^^
昨夜も焼いたんですが
朝ごはんで完食されてしまいました。
やっぱり柔らかいパンが好きみたい。うちの息子達



120616丸い白パン



φ18のケーキ型で焼いたのと




120616四角い白パン


パウンド型で焼いたのと。






120616白パンアップ


プクっとしてて可愛いなぁ^^*



ただいま第二段二次発酵中!


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2012.06.15 (Fri)

息子弁【焼鮭ちらし寿司弁】

120615縦2


次男が

「俺、明日5:50に家を出るから弁当お願い」と言うので
今日は2人分弁当。
朝5時ちょい前起き。



平日なのに部活の試合があるらしい。

なんで?と聞いても

「知らん」←がんこおやじか





120615煮物


今度の日曜が買い出しデーのため
冷蔵庫の在庫消化活動中。

まさに
「ありもの弁当」

これぞ家庭のやりくり弁当って感じ!と一人ご満悦。
しかも今日は二人分。



120615卵焼き




冷凍庫に1切れだけ残っていた鮭を焼いて
酢飯にグリンピースと一緒に混ぜ

残しておいた鮭を上に乗っけました。



卵は1個だけ残っていたものに
パン焼いたときに使った生クリームを混ぜて卵焼き。




120615寿司


1/4残っていたキャベツをゆでて
塩もみしたきゅうりとレモンマリネ。



明日弁当!とか言われるとピンチです。卵ないし。←卵ないと何もできないみたい





ようやく
長男がバイト決めてきました。

水曜日面接やって
今日から働くみたい。


コンビニで17:00~22:00 月~金

そんなに働いて大丈夫かいなって思うけど
私も高校生のときは平日毎日と土日は8時間バイトしてたし
若いからなんともないのかな~と思って
支障があれば本人なりに考えるでしょ=3ってことで
様子を見守ることにしました。



これで携帯代1人分減る!←そこ?



子供が社会で働くということに
ホッとしたような
さびしいような


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2012.06.14 (Thu)

息子弁【ウィンナー&ナゲット弁】

120614縦アップ



昨日はちょいわけあって3時間しか寝ておらず
起きたはいいわ、眠気に勝てず少しでも寝たいと
弁当作成時間を30分と設定して米研いでから早炊き設定して二度寝。



冷蔵庫にあったウィンナーと
自家製冷凍のチキンナゲット・グラタンで簡単弁当に決定。




120614おかず部



グラタンがちょっと焦げちゃいました。
ほんとはチーズをこんがりしたかったのに先にマカロニがこんがり





120614おかず部グラタン


週も終わりに近づき、ハートピックもお疲れなのか横になりたそうです。
作り手の心理を反映してるのか
立てても立てても横に…




120614ご飯アップ



長男の好きな紫蘇ご飯。


梅干しは苦手だけどカリカリ梅はOKらしい。




120614縦


完成♪




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2012.06.13 (Wed)

息子弁【白パンサンド弁当】

120613チキンカツ


昨日、白パン焼きました。
早速これでサンド?バーガー?弁^^



120613野菜ハム



■チキンカツ&タルタル


■野菜&ハム



120613上から



上から^^




120613.jpg



120613ラッピング前

バーガー袋で包んで~





120613ラッピング後




出来上がり~~~♪




個人的に
やわらかくてふわふわのパンが好きです。
私がこんななせいか息子達もフランスパン等のハード系より
ふわふわ系が好きみたいで、

固いパンを焼くと

「このパン、固すぎ
とクレームがきます。




おしゃれパンブロガーさん達はハード系のパンをおしゃれでとってもおいしそうに焼いていらっしゃるので
かな~~~り憧れるのですが
なにせ食べ手がいないので
チャレンジしてもな~と半ば諦め


っつーかソフト系のパンもろくにうまく焼けてないのに
何言ってんだ?っつー話ですが


パン作りの楽しさにはまりそうな今日この頃


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2012.06.12 (Tue)

息子弁【豚のタマネギソース丼】

120612縦


すりおろし玉ねぎソースの焼き豚丼





120612焼肉


スライスした玉ねぎも一緒に炒めてます。




120612胡麻和え


小松菜と花人参のメープル胡麻和え

胡麻和えにちょっとメープル入れるとおいしい




120612卵焼き


最近、甘いの苦手っていう長男。
だし巻は甘くないやつで




わきにチラっと差し込んであるカイワレはキッチン菜園で収穫したもの




昨日、長男が私の白髪を抜いてくれました。

「結構あるね~~~。うわっ!ここにもいっぱいあるわ!」

と散々抜いてもらいました。




小さい頃から白髪は多いタイプなんだけど
年齢を重ねて
生え際に目立つように…
高島礼子さまの
「はえぎわにっ!♪」って歌。




頭をよぎるよぎる。



ビバ!40代←まだだけど




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2012.06.11 (Mon)

息子弁【ハンバーグとマカロニグラタン弁】

120611縦



週明けまるでやる気ない
ほぼ自家製冷食&生協←もらいもの


■ハンバーグ
■マカロニグラタン
■海老とブロッコリーの塩炒め
■プチトマ
■紫蘇ご飯




120611アップ2



今週は冷蔵庫一掃!すべくもう買い物には行かない予定。



同じおかずが同じ週に登場する予感(笑)



120611斜




ハンバーグに粉チーズを散らしてから気付いた

パセリがないんだった…


週初めから相変わらずの抜けっぷりで

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2012.06.10 (Sun)

晩御飯 ピザ

120610ウィンナーとトマトのピッツァ



生地はHBで。


■トマトとシャウエッセン
■ツナマヨ



120610ツナのピザ



今度はチーズとトマトとバジルとか見た目にオサレなピザに挑戦してみたい♪




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2012.06.09 (Sat)

次男部活弁【カンパーニュでサンド弁】

120609次男部活弁


慌てて撮ったら
中身ななんなのか写真では判断でいない出来になってしまった(汗


■スクランブルエッグサンド
■ミートボールとプチトマのサンド
■ツナサラダのサンド



「明日、弁当」
って聞いたの昨日の22:30←またか

もと早く言えんのか





幸い?昨日バイトで「カンパーニュ」をもらったのでサンド弁。

「あんたのおっぱいみたいのあげっちゃー」←訳)あなたのおっぱいみたいなのあげるよ



もはやとどまるところを知らないおっちゃん達の下ネタトーク。

19歳の若者までも下ネタ。ネタ。



「下ネタパラダイス」的な職場。


最近若干苦痛です。




120609次男息子弁1



今日は雨
雨の日は家事をする気がおきないという
天候で気分やその日の予定が変わってしまう女です。ぶーーーーっ



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2012.06.08 (Fri)

息子弁【塩おにぎり弁当】

120608縦


昨日のお弁当、
「おいしかったけど 多かったわ」
やっぱ900mlは多いんだね。←知ってたやろ


この竹籠?のは容量をはかりようがないんで何ML入るかわからないけど
900未満であろう 


ということでこれになって
でもって おむすび弁当




120608胡麻和え


いんげんの胡麻和え






120608斜








120608横

今日のだし巻は表面がきれいにできたので
まきすで巻きませんでした。
断面から見るとかまぼこ型^^
いつもは三角にできるんだけどね~汗








ベランダ菜園のサラダミックス


120608ミックスサラダ


ジャングル状態です。
間引きしないと。




120608かいわれ


こちらはキッチンでひっそりと栽培してるかいわれ。


種をまいて5日目で
みんな大きくなったもんだ


収穫が楽しみで
ずぼらな私が毎朝 裏庭の野菜にも水やりをしているという変貌ぶりw



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2012.06.07 (Thu)

息子弁【オムそば弁】

120607オムそばベン


またしてもご飯炊き忘れ←長男のミッション

パンもないし冷凍していた焼きそばの麺で「オムそば」弁です。



■オムそば
■野菜炒め
■チンゲンサイ&カリフラワー&エビのサラダ




120607オムそば野菜炒め




なんかレタスがビラビラすぎるな~←今日の感想。



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08:02  |  息子弁  |  TB(0)  |  CM(5)  |  EDIT  |  Top↑

2012.06.06 (Wed)

息子弁【ペンネアラビアータとベランダ菜園】

120606全体


にんにく控えめのペンネアラビアータ


120606アラビアータ


ベランダ菜園のイタリアンパセリを刻んで散らしました



■チキンナゲット
■グリーンピースとコーンのバターソテー(しめじも!)
■ゆで卵



120606バターソテー



このお弁当箱、長男が高校入学しておべんとうが必要だってんで
最初に買った900MLのお弁当箱。
時折、次男の部活弁でも登場しますが
大容量です

部活をしてない長男にはちょっと多いみたい。←わかってて使うのか

部活まっさかりの中2次男はこれでもまだ足りないかな?ってくらいらしい。(でも太らないのがうらやましい。173-65)

長男に適量なお弁当箱っていったい何ML容量のお弁当箱なんだ?と模索中。
っていつもの楕円のわっぱは750MLだからあんなもんなのかな←早く気付いてあげようよ。私。







話変わりますが日曜日に種まきをしたサラダミックス

120605サラダミックスの芽


芽が出るのが早くてうれしい♪




こちらは台所でひっそり栽培しているかいわれ大根

120605かいわれ

あれ?画像が上下反対だ←直せよ



かいわれってスーパーで買っても安いけど
たいがい全部使いきれず気が付くと緑が黄色になってたりして


家で使いたいときに使いたいだけ切って使えるといいよね
コットンに水浸して その上に種ちらかすだけで芽が出るっていう
ずぼらな私にぴったり



このほかに
ラディッシュやサニーレタスも種まきました。

きゅうりや茄子、プチトマトは苗で買ってきて植えましたが
すくすく育ってみんな今は花を咲かせてます。


収穫できるのが楽しみだし


きゅうり大好きな次男は毎朝 朝練行く前に観察して成長を楽しみにしている様子←こういうところがまたかわいい


また成長ぶりを記録してUPして行きま~す♪



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2012.06.05 (Tue)

息子弁【グリーンピースのコンソメご飯弁】

120605縦


■グリーンピースのコンソメご飯
■鮭塩焼き
■いかと海老のマリネ
■カニカマ卵巻
■きんぴら
■プチトマ&きゅうり




120605ごはん部


その名の通り
コンソメ味のご飯。





120605斜


次男の部活 朝練が始まり
私の起床時間も早くなったので
ちょっと時間あって胡麻を乗っけるという
いつもの朝なら到底できないようなことをやりました。





若干、ずれてます。
未完成度 高め。




卵1個で薄焼き卵を作り
なにかしら巻くという作業を覚えてからというもの、

出し巻きがいかにコストも時間もかかるメニューかと


最近作ってないなぁ。だし巻。




次男が右耳が聞こえずらいというので
「病院行って来い」

と行ったら


「連れてって。」








私は小学生のうちから電車乗ってバスに乗り換えて耳鼻科へ一人で通っていたが
自分と比べたらダメなんだろうか。




自転車で余裕で行けるところに耳鼻科があるのになぜ一人でいけないのか?息子よ。


嗚呼。。。




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2012.06.04 (Mon)

息子弁【豆腐バーグの照焼弁】


120604息子弁



■豆腐入りハンバーグ照焼
■お花卵
■サラスパサラダ
■インゲン・プチトマ
■梅紫蘇ご飯





120604息子弁横


粉チーズかけてから
照焼なのにチーズって?


って時すでに遅し。






120604息子弁裏



「俺、紫蘇ご飯毎日でもいい♪」


↑ 紫蘇ご飯入れる度に言う息子。
今日も紫蘇ご飯だぜ~


今週末は金~翌月までバイト。。。
あぁぁぁ。

明日への活力
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いつもありがとうございます♪
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2012.06.03 (Sun)

スイーツラッピング♪

だぁ様用スィーツ


失敗したカラメルソースに手を加えて
ギフト用にラッピングしました^^

といってもバーガー用のラッピング袋ですが




プリンって簡単そうだけど
そんなに簡単でもない

リベンジ課題が山積みです



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13:27  |  スウィーツ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2012.06.03 (Sun)

(まだまだ修行が必要な)パン&スイーツ

120613レーズンバンズ1


レーズンパン焼いてみました。
長男が1歳の頃、手捏ねでよく焼いたパンです。
今はHBで楽々ですが

楽々だと思って油断して
なんと水を入れるのを忘れ
水を入れて再度1次発酵までHBにやってもらったら
生地がだれて大変になったのがこちら↓↓↓


120613チーズクッペ



やたら横にだれだれになったんですがなんとなくそれらしくなったんで写真撮ってみました。





で、一枚目のレーズンパンはちゃんと行程どおり出来たものです。
これも^^

120613レーズンバンズ







このところ毎週末にはスイーツ作ってるワタクシですが
今週は長男のリクエストにより以前作ったチーズバー




120613チーズバー裸




これ、食べた長男

「これもおいしいけど 前のほうがおいしかった」




・・・


そういえば以前はサワークリーム入れたし
土台のクッキーも今回より多かった。


次回はケチらず作るぜ~





120613チーズバー



個包装にして実家へおすそ分け



実はプリンも作ったんですが
カラメルの砂糖が溶けきれておらずザラザラ

テンションがた下がりで写真撮る気も失せました




失敗を明日への活力へ!!!



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