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2015.04.29 (Wed)

4/29 息子弁

「明日の朝、5時に出る」





と、次男より連絡があったのが夜の9時。

頑張って帰っても帰宅は朝の4時過ぎる母は覚悟を決めて←!?
丼弁。





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「肉食いたい。魚、飽きた」


というわがままお坊ちゃまんのために調達した牛肉で牛丼。




相変らず魚好きな長男には


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いわしのしょうが煮も入れました。

長男弁はおかす数が少なくて助かるのであります。



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06:45  |  息子弁  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2015.04.28 (Tue)

4/28 息子弁

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ねぎま

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煮物

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ふくらぎの味噌漬け焼き
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隙間埋めウィンナー

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2015.04.27 (Mon)

4/27 息子弁

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・豚玉ねぎ炒め
・ベーコンソテー
・フライドポテト
・エビ天
・だし巻き卵
・塩もみきゅうり
・キャベツのゆかり和え
・いんげん&プチトマト




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2015.04.26 (Sun)

4/26 息子弁

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・鶏つくねの照り煮
・エビとイカのスイチリケチャ炒め
・目玉焼き
・水菜とツナのサラダ
・春キャベツとマカロニのカニカマサラダ
・ブロッコリー
・プチトマ
・茹人参


昨日テレビ朝日でやっていた「おかずのクッキング」
お弁当のおかずをテーマにしていたけど
簡単そうだったので早速作ってみた肉団子

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揚げなくていいし
煮汁に投入して煮詰めるだけ♪


昨日の弁当の隙間埋め役だったエビ天

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メインのカレームニエルじゃなくて
このエビ天が


「うまかった!」

と絶賛されてしまい複雑な母心。




そうか。お主はエビが好きなんだな?

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ということでエビとイカをスイートチリソースとケチャップで炒めてみた。




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長男がだしまき卵が大好物なのもあって
最近はずっと出し巻きだったけど

今日の長男弁はサンドイッチだったため
次男弁にはひさびさ目玉焼き




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寝坊しまして
ご飯炊くのが間に合わないってことでサンドイッチ弁当。

卵サラダサンド
ツナ+レタスサンド



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2015.04.25 (Sat)

4/25 息子弁

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・鶏むね肉のカレームニエル


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・大学芋

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ピントがボケとる



・エビ天
・豚野菜炒め
・出し巻き卵 失敗バージョン
・小松菜のおかか和え
・きゅうりとプチトマのサラダ


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長男弁。


次男はいつも6時に家を出る。

今日は10時だというので「やったー!」と思ったけど
長男が5:50に出る週だったことを思い出し落胆。


なかなか楽をできる朝というのに巡り合えない。



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2015.04.24 (Fri)

4/24 息子弁

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なんやら写真がUPすぎたかな。


・チキンの唐揚
・ポテトマカロニサラダ
・海苔チークルクル
・もやしと豚のコンソメ炒め
・ねぎ入りだし巻きたまご
・ブロッコリー・プチトマト



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録画してみてるキューピー3分クッキング

鶏胸肉を繊維に添って細く切り
厚めの衣をつけて揚げるというもの


いつもの行き当たりばったりで衣にダシダを入れて揚げてみたら
クリスマス前にしか買わないスーパーで売ってる鶏の足の唐揚的な?そんな味になった。

おそらく息子2人は「おいしかった!また作って!」と言いそうな味。


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なんてことはないいつものWポテサラ(じゃがいも+さつまいも)にマカロニを入れてみた。

うん。。うまい←食べたんかいっバシッ




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久々登場長男のサラリーマン弁当。


毎日次男のがっつり弁を作っているせいか
長男の弁当がすごく楽に感じる。

次男はご飯を900gと巨大おにぎり3個持参で登校。

コメガスグナクナルネ




マコッチんち、今月の食費予算を使いきってしまったんだって


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ひーーーーーー!

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2015.04.23 (Thu)

4/23 息子弁

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ごちゃごちゃ弁。




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鶏と野菜のグリル




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いかの塩焼き 七味マヨ添え ←注)居酒屋メニュー




あと

・鮭の塩焼き
・出し巻きたまご
・peguさんの牛と根菜の炒り煮 ←絶品ですぜ





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人参入れるの忘れたらやたらダークなキンピラになってしまい
ごちゃごちゃグリル作成時にでた人参を花形にくりぬいて飾り切した「カケラ」を散らしてみたという暴挙。



ちゃんとレシピ通りに作らんとね。(反省)



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2015.04.22 (Wed)

4/22 息子弁

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・ツナ入りオムレツ
・大根とウィンナーのコンソメ煮
・エビとブロッコリーのサラダ
・さつまいもの甘煮
・豚の塩炒め
・牛八重巻き
・小松菜のおかか和え
・プチトマト



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ツナ・ピーマン・玉ねぎ・トマト入りオムレツ




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さつまいもとしいたけ、人参の甘煮




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2015.04.21 (Tue)

4/21 息子弁

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牛肉コロッケ
青ねぎ入りだし巻き卵
ウィンナーとピーマンのケチャップ炒め
水菜といかのポン酢サラダ
小松菜と薄上げの煮物
ゆで人参 
プチトマト




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大好きpeguさんが昨日ブログ記事UPされてた牛肉コロッケ

そして昨日買い物へ行ったら牛挽肉が割引に。

これは作るしかないでしょう!と早速本日の息子弁メイン



味見しました。
なになに?なんでこんなにおいしいの?


いつもの自分コロッケとの違いといば
そもそも「牛」であるところと

ナツメグを入れない

砂糖と顆粒だしの素を入れるとこ


ひゃー!また我が家の定番にpeguさんのレシピが増えてしまいましたぁ(*≧∀≦*)




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このブラックホール弁当箱。
なかなかおかずが埋まらず困惑すること多々あり。

今日は詰めたけどまだ足りない!ってことで急遽作ったウィンナーとピーマンのケチャ炒め




ちなみに我が家に定着してるpeguさんレシピは


牛と根菜の炒り煮
しゃべれなくなる肉味噌
ナシゴレン


まだまだまだまだ作ってみたいレシピ盛りだくさんだけど追いつかないんですぜ~

peguさん、おいしいレシピありがとです




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2015.04.20 (Mon)

4/20 息子弁

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・いかと玉ねぎの炒め物
・青菜と人参の胡麻和え
・もやしと豚肉のポン酢和え
・ねぎ入りだし巻き
・煮物
・ブロッコリー・プチトマト



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このところ、イカがお手頃価格。




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煮物バックショット  ←?

新ごぼうと鶏、人参やいんげんなんかを入れて煮物。





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2015.04.17 (Fri)

4/17 息子弁

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・塩鯖焼


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・キャベツとカニカママカロニサラダ


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野菜大好き次男にたっぷり仕様。




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肉じゃがと言いたいところだけど
我が家に牛肉の買い置きなどない(経済的理由により)ため豚肉で煮物。



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2015.04.16 (Thu)

4/15 息子弁

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なんか写真がブレとる



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ハンバーグwithウィンナー



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蒸かし野菜のバターソテー




煮物
甘い卵焼き
ブロッコリー プチトマ




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2015.04.15 (Wed)

4/14 息子弁

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鰯のメープル照焼
煮物
もやしとかにかまのゴマナムル
アスパラwith卵サラダ
ウィンナーと野菜炒め
ブロッコリー プチトマ




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2015.04.09 (Thu)

4/9 息子弁

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豚小間のしょうが焼き
3色なます
大根葉と薄揚げの煮物
ねぎ入りだし巻き
白菜のお漬物
海苔チークルクル
ブロッコリー
トマト

鮭フレークのっけご飯

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写真に撮って見ると
鮭フレークの乗せ方の雑さが気になる。
性格が出てますな。



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2015.04.04 (Sat)

4/4 息子弁【ひとくちメンチカツ弁】

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本日は次男の部活弁。



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お弁当用に一口サイズで作ったメンチカツ。
コロッケにしようと思ったけどじゃがいもが1個しかなかったんだよね~




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この一つしかなかったじゃがいもを
マッシュしてカレー粉とマヨネーズで味付けしてパセリを混ぜて丸めますた。




・メンチカツ
・カレーポテボール
・鶏と大根の煮物
・白菜の漬物
・ブロッコリー・プチトマ


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バイト先にいる33歳の独身女子 K子。


超天然で しごとはあまりできない。



のに




サボることや実際の勤務時間より早く帰宅したりなど
ズルいことだけ頭が回る。






当然、副所長の「更正させたる!」ターゲットにロックオンされる。




副所長にロックオンされたら間違いなく辞めさせられる。

やめさせられるというより
自ら「辞めます」と言わされる。




K子に関しては

独身で
33歳なのにまだ親の扶養に入っていて
出勤は月~木

金~日は絶対に休む。


バツイチで5人の子供を育てている副所長からしたら

「子供がいるわけでも旦那がいるわけでもないのになんで週末休むんや!(怒)」



週末は慢性的に人手不足なため、
当然K子にも出勤依頼をするのだが
協力する姿勢が全く見られず、
その辺も副所長のカンに触れていた模様。



ロックオンされてから2週間。


「体調悪いのでしばらく休ませてください」



と社長宛にK子からTEL。




この間、K子と同じ時間帯で働いている子のお父さんが亡くなり忌引き。
当然人手が足りなくなる。


K子にその旨 伝え、出勤依頼を頼んだら








K子の母親から社長宛にTELがあり


娘が辞めたいと言ってますのでやめさせて頂きます。」







・・・








え?









・・・・はい?







33歳のおばさんが
仕事辞めるっていうのを親が電話してくるって?








子が子なら (といっても33歳のおばさんだけど)

親も親だな。























と、私もどこかで言われているだろう。





(ノД`)・゜・。









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ひーーーーーーーーーーっ!!!





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2015.04.03 (Fri)

4/3 息子弁

4/3 息子弁

とか書いてるけど実は3/29の弁当だったりする(うそつき)



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・ジャーマンポテト
・えのきの肉巻
・ゆでキャベツのサラダ
・ブロッコリー・プチトマ・人参



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