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2015.11.25 (Wed)

11/25 息子弁【エッグミートローフ弁】

エッグミートローフなんて料理はあるのだろうか?


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ゆで卵入りハンバーグ?



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れんこんとエビの炒めなます



Wワークしてないとなかなか暇なので
料理本などを引っ張りだしてみている。

酢のレシピ本かられんこんとエビの炒めなます。


酢は加熱するとエビなどのたんぱく質を固くする作用があるらしく
炒めて火を止めてから合わせ調味料投入。

あったかいとダメなんだ?
ってことでその後、すぐ冷蔵庫。しかもチルド室。


海老は無事に固くならずに済んだだろうか。




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その他のメンツ

・ごぼうとツナのサラダ
・人参とサツマイモの甘煮
・白菜の漬物
・いちご



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今日の汁物は豆腐とわかめのお味噌汁。




暇なのでまたパン焼きを始めた。


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パン・ヴェノア

もっと切り込みを深く入れてもよかったな。


今日はこいつでサンドが次男の「補食」


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余った肉種でハンバーグ

そして甘い卵焼き



ツナサラダ




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以前から将来の嫁さんについてちょくちょく話題になる我が家なのだが
「俺、おいしいご飯作ってくれる人がいいな~(#^.^#)」

と、クールでぶっきらぼうなくせにこんなことを言う次男。



なのに、


弁当や食事の感想をほぼ言わない。


食事の支度してくれてる人に
何も言わず感想もなくただ出されたものを食べるだけなんて
作り手のやる気をそぎ落とすようなもんやわ。

将来嫁さんもらっても無反応だったら
「うちの旦那なんて何食べさせても一緒やし」

って嫁さん、おいしいもん作ってくれんくなるぞ。
うまい飯食べたかったらちゃんと感想を言え。






と言ったら



「わかった」


と言って



ちらほら言うようになったが




「今日のいちご、めっちゃうまかった」



     作ってねーし。ヘタ切って入れただけ




「中華スープってインスタント?」

     違うわ



「あれ、結構うまいんやって。作るのそんなに大変じゃないならまた作って」


    わかった。ちなみに中華だしの素に冷凍水餃子ぶちこんで
    切っただけのネギ入れてごま油と塩コショウするだけなんだけどな。
とても作った料理とは言い難い感じで褒められても微妙だ。




ってか酢豚うまくなかった?




「うまかった。ヤバかった。
でも肉硬くね?もうちょっと軟らかいのがいいわ」



    ・・・。






今度、パイナップル入れてやる。




と、早くも次男のペースに巻き込まれてる感満載で
本日も参加中♪



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