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2015.11.27 (Fri)

11/27 息子弁【鶏胸肉のピザ風弁】

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鶏胸肉に小麦粉をはたいてオリーブオイルで焼いてから
自家製ピザソースと玉ねぎ・ピーマン・ピザを乗っけて蒸し焼き


完成~♪



と思ったらチーズが溶けただけでビジュアル的にいまいちだったので
結局トースターでチンして焦げ目つけた。



ビジュアル大事





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昨日、買い物に出たら
いつものたまごが売り切れていた。

ヨード卵光がやたら高くて買えなくてうずらの卵にチャレンジ(←人生初)





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当初使おうと思ったのと違うけどこれはこれでいいとしておこう。←自分に激甘










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↑先日この本を買った。


次男が汁物好きなので
お弁当に持たせるポットもバリエーション持たせようと。


屑野菜がたまったので早速昨日野菜だしを取って
こいつで野菜を煮てみた。


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砂糖いれてないのになんでこんなに甘い?と思うほど。

ちょっと塩とか
ちょっとお醤油とか

最初は野菜スープの薄味に慣れるまで入れたくなるけど(って今日は入れたけど)


うまい。



これで本当の野菜スープを作るのが楽しみになった。



しかしあれはなんの甘味だろう?玉ねぎ?人参?←しらんがな



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とか言いながら
今日も普通にお味噌汁。

豆腐とわかめとねぎ。







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その他のメンツ
・小松菜のおかか和え
・鮭の塩焼き
・ブロッコリープチトマ










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